1985年,获江苏省首届青少年二胡比赛青年组第二名;同年,处女作《姑苏春晓》获优秀新作品奖;同年,参加中国首届北京二胡邀请赛,获一等奖第一名。
1986年,免试就读于南京艺术学院音乐系,师从于马友德教授。
1989年,毕业后被空政文工团特招入伍。
1994年,创作的二胡曲《姑苏春晓》、《吴歌》分别获第三届全国民族管弦乐展播独奏作品一等奖和二等奖,并获优秀演奏奖。
2001年,在无锡与指挥家、作曲家刘文金合作举办二胡独奏音乐会 。
2003年,担任第三届中国音乐“金钟奖”全国二胡比赛评委。
2006年,创作的《草原风韵》(合作)获第二届国际胡琴艺术节新作品比赛一等奖。
2008年1月,与指挥家彭家鹏、捷克国家交响乐团合作,在维也纳金色大厅举办二胡独奏音乐会。
2009年,担任第七届中国音乐“金钟奖”全国二胡比赛评委;同年,担任中央电视台民族器乐大赛评委。
2010年,在上海音乐厅举办“弦歌行”专场音乐会;8月,在国家大剧院,为庆祝空政文工团建团60周年,举办音乐会。
2012年,参加央视音乐频道“光荣绽放十大青年二胡演奏家音乐会”。
2013年,在中国台湾参加“民乐名家”荟萃音乐会。
2015年,与指挥家胡安霍·梅纳、英国BBC爱乐乐团合作演出。
2019年《琴韵语芳华——邓建栋二胡演奏经典专辑》《邓建栋二胡演奏艺术文集》首发式暨签售会近日在上海举行。
2020年,邓建栋担任无锡市民族乐团的艺术总监。