乐杵是随着台湾旅游业的兴起而出现的富有地方特色的集群旋律乐器。早在1700多年前,木杵就与木鼓一起被古代高山族人民用于集会召唤了。
臼有木臼和石臼两种。用木杵撞击石臼或木臼,其间的稻谷则脱粟成米。据《太平御览》(卷七八)引三国时东吴沈莹《临海水土志》有关“夷州”(今台湾)之文所载:“呼民人为弥麟,如有所召,取大空材十余丈,以着中庭,又以杵旁之,闻四、五里如鼓。民人闻之,皆往驰赴会。”可见,早在一千七百多年前,木杵就与木鼓一起被古代高山族人民用于集会号召了。
《台湾丛书》说高山族“无碾米之具,以大木为臼,直木为杵,带穗舂,令脱粟,计足供一日之食,男女同作,率以为常。”说明木杵与人民的日常生活有着极为密切的关系。勤劳质朴的高山族人民,居住在景色秀丽的台湾岛,这里有碧波荡漾的日月潭,有云雾缭绕的阿里山,山川清秀,风光多姿。高山族有着悠久的文化艺术传统,不论男女老少都能歌善舞。在日月潭南岸的高山族邵部族地区 ,人们舂捣稻谷时,常在屋内地上挖一直径一米左右的洞穴,穴底放置一块较厚的硬石盘,石盘上放稻谷(平埔部族放于石臼内),数名姑娘或妇女站立四周,各持约两米长的木杵舂米,一边舂米,一边唱起曲调悠扬的“杵歌”。
像这种专门捣谷用的木杵,多在泰雅部族中流行。台湾省宜兰县苏澳镇南澳乡泰雅部族的杵歌,实际上是一首舂米号子。木杵还在高山族祭典中使用,雅美部族的丰年祭中,妇女们以杵击臼作为礼仪,这种击杵只有节奏而无曲调,一边击杵一边唱丰年祭歌,以此来祭祀和庆祝丰收。赛夏部族有迎灵仪式,由司祭带领众人肃立唱迎灵歌,届时将臼倒放滚出屋外,一童女将谷倒入臼中用杵舂谷,歌毕舂也止。
20世纪20年代,聪颖的高山族邵部族人民,经过长期的实践,发现长短不同、粗细有别的木杵,可以发出高低不同的音响,每根都有固定音高,能奏出节奏明快、曲调和谐的乐声,便将它称作乐杵。用它伴奏的歌曲称作杵歌,用它演奏的乐曲称作杵乐。姑娘们舂米时的优美姿态在歌声的伴唱下,又形成了独具特色的杵舞。高山族人民热爱劳动、热爱生活,从而在劳动中创造了富有浓郁乡土气息的杵乐歌舞艺术。