二胡奏唱《冬寒菜》来自专辑《中国音乐地图之听见四川 金钱板、荷叶、盘子、竹琴》
冬寒菜 Winter Vegetables
民间歌曲 民族:汉族 地区:四川新津
演唱、二胡:黄维志
这是一首川西平原新津地区的民间歌谣。“种葵北园中,葵生郁萋萋。朝荣东北倾,夕颖西南稀”。冬天的四川寒冷湿润,吃冬寒菜的习惯自古有之。叶叶杆杆,苔苔尖尖,圆嫩的菜叶滚水去煮,几秒钟已经滑软。三四口下肚,顿时暖和,沾点辣椒油,饭不吃两碗都不肯罢休。
悠扬的二胡伴随着“一窝冬寒菜噻”,是每一个漂泊在外,川西坝子人的乡愁。亲切乡土的唱词、婉转的旋律、流水一样的方言唱腔、活泼多变的节奏,唱出了四川人面对生活苦中作乐,乐观向上的精神。